ストウブでひとりぶんだけ作る、15分でこどもごはん

昨日の記事で、家族みんなのごはんを一緒のメニューで、と書きましたが、やっぱり平日の朝ごはんやお昼ごはんはこどもの分はこどもだけで作らなくてはならないときが結構あります。

私の分は前の日の残りやら常備菜やらなので、そうなるとひとりぶんのごはんを作らないとならないタイミングがあるのです。

そういうときはだいたい、ストウブを使って、おちょこごはんに。

お米はお水と、お野菜は食べやすく切ったものを少しの出汁と一緒にストウブへ。

中に蒸し蓋(落し蓋とひっくり返したおちょこ)を入れてあるので、15分ほどで出来上がります。
最近は、食べるときに少しのお塩をふったりもしますが、野菜の味が出て甘くなり、美味しいのです。
   
 
せいろはまだ買っていないので、手持ちのストウブで蒸してみましたが、十分蒸せます。

せいろが手に入ったら、大人のものも一緒に蒸して、せいろ蒸しごはんにしたいと思っています。
我が家の忘年会で、来年の目標を決めたのですが、1-3月はダイエット&カラダづくり集中月間にすることに。

せいろ蒸しのヘルシーごはんなら野菜をいっぱい摂れるかな、と、またひとつキッチングッズが増えそうな予感がです。