先日、家族みんなで小豆島にいきました。
小豆島、ほんとうに島っぽい
ゆる～い空気が流れて、
天気も晴れて自然もキレイで
とても良かったです！
よかった写真はまた別途あげますが、
取り急ぎ、小豆島といえばそうめん！ということで
立ち寄った、「生そうめん」が食べられるお店
「なかぶ庵」。
ここでお土産に買った
「ふし麺」（手延べそうめんの、はしっこの部分）
が、離乳食に超絶便利だったので、
紹介しておかねば！と思い、書いてみました。
コレです。
離乳食、麺ものは、はさみで切ったり
茹でる前に手でぱきぱき折りますが、
それがやはり面倒で＞＜
そうめんやパスタは、
茹でると多少膨らむので、
あらかじめ茹でたものの、
なんだかやっぱり長いから
はさみでチョキチョキ・・・
しかも、つるんとスベって逃げるから
手がつりそうになることも。
でも、ふし麺は、
・もともとそうめんなので、茹で時間も短い
・そうめんよりはコシがあるが、うどんより細い
・何より、あらかじめいい感じの長さに切れている（！）
ので、このまま茹でるだけで
とーっても便利なのです。
ちょっと長そうだな～と思うときは
袋の上からパキポキ折ると
気持ちいいし、さらに細かくなります。
なかぶ庵のものを取り寄せる必要もないのですがw
生そうめんがとっても美味しかったので
ふし麺も購入してみました。
小豆島にいったら、
是非立ち寄ってみていただきたい、なかぶ庵。
車ではわりと細い道をいき、
混んでいることが多いのですが、
生そうめんはつるっとコシがあって食べ応えもあります。
もっと早く知りたかったーと思います。
離乳食が面倒だと思っているママさんには
是非使っていただきたい、
「ふし麺」でした！
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中古リノベと北欧雑貨で、ほどよくシンプルな家づくり
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