ごはん・料理

BBQ離乳食:お野菜のホイル焼きならアウトドアごはんで離乳食ができるのです

先週は、BBQを平日、休日と
2日もBBQしてしまいました^^

幸せすぎます!

今回は、親戚ファミリーと一緒に
近くの川辺でBBQを。

お野菜と、

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焼きカマンベールと、
(ローズマリーを入れてホイル焼きにし、メープルシロップで)
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ローストビーフと、
(かたまり肉を焼き付けてから、塩こしょうしてホイルでじっくり焼く)
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スペアリブ、などなど
絶品でした〜!
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BBQのときは、ホイル焼きをよくします。

きのこ、さつまいも、じゃがいもあたりが定番で
ホイル焼きは放っておくだけなのに
焼くだけじゃなく蒸されてこれまた美味しいのです。

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今回は、蒸し野菜をよく食べている娘のために
離乳食として、バーベキュー用離乳食の
野菜のホイル包みをやってみました。

パプリカ、ピーマン、なす、エリンギ、
ブロッコリーを1センチ角に切ったものを
ホイルに入れて、すこし塩をするだけ。

フォークで食べます。

すごい勢いでぱくぱく食べるので、
やっぱり、大人と一緒で
外で食べるごはんは特別なのかも!

今回はやらなかったですが、
鮭のホイル焼きなど、お魚の蒸し焼きだったり、
プチハンバーグなども準備してあげれば食べられます。

出来るだけ、みんなと一緒の場所と時間に
食事を楽しむ経験をさせたいので、
これからも、アウトドアメニューも開拓していきたいと思います^^

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