先週は、BBQを平日、休日と
2日もBBQしてしまいました^^
幸せすぎます!
今回は、親戚ファミリーと一緒に
近くの川辺でBBQを。
お野菜と、
焼きカマンベールと、
(ローズマリーを入れてホイル焼きにし、メープルシロップで)
ローストビーフと、
(かたまり肉を焼き付けてから、塩こしょうしてホイルでじっくり焼く)
BBQのときは、ホイル焼きをよくします。
きのこ、さつまいも、じゃがいもあたりが定番で
ホイル焼きは放っておくだけなのに
焼くだけじゃなく蒸されてこれまた美味しいのです。
今回は、蒸し野菜をよく食べている娘のために
離乳食として、バーベキュー用離乳食の
野菜のホイル包みをやってみました。
パプリカ、ピーマン、なす、エリンギ、
ブロッコリーを1センチ角に切ったものを
ホイルに入れて、すこし塩をするだけ。
フォークで食べます。
すごい勢いでぱくぱく食べるので、
やっぱり、大人と一緒で
外で食べるごはんは特別なのかも!
今回はやらなかったですが、
鮭のホイル焼きなど、お魚の蒸し焼きだったり、
プチハンバーグなども準備してあげれば食べられます。
出来るだけ、みんなと一緒の場所と時間に
食事を楽しむ経験をさせたいので、
これからも、アウトドアメニューも開拓していきたいと思います^^
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