食材保存・収納の鉄則。タッパは全て統一するに限ります

あまり素敵な写真じゃないのですが＞＜

これらは、100円ショップ、
ダイソーでまとめ買いした
食材用のタッパたちです。

この運用にしてしばらくたちますが
割とよかったので、
記事にしておきたいと思います。

＊＊＊

冷蔵庫が、まだまだ一人暮らし用のまま
買い替えられていない我が家は、
買ってきたパッケージのまま
保管すると、もうぐちゃぐちゃで大変なことに。

もともと整理整頓が苦手なので
油断すると、冷蔵庫の隅っこで
カラカラに乾いたベーコンが発見・・という始末。

野菜も、使いかけでカピカピになったり、
あとすこし残っていたネギやしょうがが
埋もれて、化石になっていたり><

なので、ここのところは
買い物にいったらすぐに下ごしらえして
ゴミは捨て、すぐに料理に使える状態にしてから
冷蔵庫にいれています。

■以前の記事→食材は、買ったらすぐに。

***

そして、冷蔵庫に入れるときのポイント、
それは

タッパは全て同じサイズ・形のものに統一する

ということ。

大事なことなのでもう一度言います。

タッパは全て同じサイズ・形のものをまとめ買いして
サイズ違いのものをそろえない、のが鉄則です。

お肉も野菜も、おかずの残りも全てコレ。

うちには10〜15個ほどあります。

お皿にラップではなく
ジップロックの袋でもない理由は、
ラップをいちいちするのが面倒なのと、
袋は洗ってもう一度使うのが面倒なのです。

タッパなら、電子レンジでチンもそのままだし
洗うのは、食洗機に入れるだけ。

そして、大きさが揃っているので
冷蔵庫の中で空きスペースが出来ないのです。

丸いタッパや、四角の形が斜めになっていたりすると
スペースに無駄が出来てしまうので、
四角い形がよいと思います。

また、中身、色や鮮度がわかるように
出来れば全て透明だと見やすいです。

私は、正方形がよかったので
ダイソーで発見し、まとめ買いしました！

離乳食を冷凍したキューブも
これに入れて冷凍庫でも大活躍です。

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最後までお読みいただき、ありがとうございます。

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