我が家のちいさな冷蔵庫には、
たまご10個入りのパックを入れたら
スペースが足りなくなってしまいます・・・
そこで、卵は6つ、もしくは10個で購入したら
生卵を4つ残して、あとはゆで卵してタッパへ。
その生卵は、たまごを買ったときについてきた
箱のケースにおさめて
冷蔵庫の、扉ポケットに入れています。
卵のプラスチックパックを
4つ分だけ切り取っても。
これなら、スペースもとらないし
だいたい、賞味期限内に美味しく頂くのには
生卵4つぶんぐらいが、大人2人にはちょうどいい。
たまごごはん ×1回
目玉焼きなど調理もの ×1回
ぐらいで、あとはゆで卵にして
娘も、大人も食べられるように常備しておくと
サラダにも、煮ものにも、そのまま添えるにも便利。
完全栄養食品のたまご、
1日1つとまではいかなくても
ちょうどよい具合に、
色々な調理法で、いただきたいと思うのです。
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